菜单

"周末做饭菜单"

Posted by Gumc on August 30, 2022

日常菜式

基本都是潮汕菜,每个孤独的周末,自己做的饭和菜对时间和胃最好的安慰。 似乎找到了生活的感觉,未来周末自己做饭的次数会减少,仅于此记录下自己曾经喜欢做和吃的菜式,希望未来能保持更新。

日常炒菜(菜) 方便简易菜 主食 凉拌菜 软菜 预定时菜
肉片炒花菜 蒸茄子 白蘑菇肉沫汤 香菇虾米肉沫土豆饭 潮汕含蚬 杂菌豆腐 绿豆粥
肉沫炒菠菜/菜心 蒸肉片南瓜 丝瓜蛋汤 香菇虾米肉沫春菜闷饭 甜芋泥 海味冬瓜煲 排骨/瘦肉白萝卜/玉米汤
普宁豆酱小白菜 蒸蒜蓉娃娃菜 排骨胡萝卜玉米汤 皮蛋猪骨粥 凉拌青瓜 蚝爽  
青椒炒牛肉/猪肉 蒸排骨 乌鸡/鸽子/鹧鸪药膳汤 包菜炒米粉/薯粉 甜番茄 鱼头豆腐羹  
芥蓝炒牛肉 蒸草鱼(风干) 猪手莲藕汤 湿炒牛肉粿条 擂椒皮蛋/茄子 卤猪手  
腊肠炒荷兰豆 蒸草鱼尾(蒜头油+酱油) 紫菜蛋汤     南瓜盅(无芡实)  
韭菜炒鱿鱼   鱼头豆腐汤     冬瓜菠萝爽  
苦瓜煎蛋 蟹皇面蒸虾 秀珍菇肉沫汤     金橙银杏  
番茄炒鸡蛋 蒸香菇鸡腿 番茄牛肉片汤     肉沫/鸡蛋/红烧茄子  
青椒炒猪心 蒸肉沫虾米蛋/蒸蛋 九肚鱼汤     酸甜番茄鱼片  
薄壳米煎蛋   橄榄/油柑猪肺/猪骨汤     腩肉苦瓜煲  
凤梨炒鹅胗 蒸金鲳鱼/鲈鱼/黄花鱼 银耳百合汤        
茭白炒猪肉 卤本地塘鲺鱼(黄)/鲫鱼 黄皮炖老鸡        
  卤猪手/鸭翅/鸡翅          
  酸菜鱼 牛肉火锅        
沙茶炒鸡 梅汁炊午笋 胡椒鱼头豆腐火锅        
沙茶土豆焖鸡   石橄榄鸡汤/煲/火锅        
砂锅焗鱼头   羊肉煲        
生炒花甲            
煎煮黄花鱼            
鸡蛋炒螃蟹            
鱼泡白菜            
普宁豆酱剥皮鱼            
红烧甲鱼            
             

没胃口清单

  • 糖水
  • 茶餐厅
  • 萨莉亚